Im Labor der SAB werden jährlich 7.000 Proben untersucht. Ein zentrales Analysegerät ist der Gaschromatograph. Mit dessen Hilfe wird der laufende Betrieb des Bioreaktors überwacht, um die Verarbeitung des Bioabfalls und die Produktion von Biogas durch Messung der Alkansäuren bestmöglich zu steuern.

Ein weiterer Anwendungsbereich ist die Analyse der gesundheitsschädlichen Polychlorierten Biphenylen, die in den 1970er/1980er in vielen Bereichen des Alltags eingesetzt wurden und noch immer zu finden sind. Belastete Abfälle können dadurch gezielt aus dem Stoffkreislauf entnommen werden und einer entsprechenden Entsorgung zugeführt werden.

Das bisher verwendete Gerät hat nach fast zwanzig Jahren das Ende seiner Lebensdauer erreicht und wurde nun durch ein modernes (siehe Bild) ersetzt.